Belovezhskiye Delikatesy

General information

Наше качество:
Гарантом качества и безопасности выпускаемой продукции на нашем предприятии является внедренная система управления качеством пищевых продуктов на основе анализа рисков и критических контрольных точек (НАССР), а также система менеджмента безопасности пищевых продуктов на соответствие требованиям международного стандарта ISO 22 000, основанная на полной прослеживаемости выпускаемой продукции в пищевой цепи.

Наша лаборатория:
Качество и безопасность поставляемого сырья и выпускаемой продукции контролирует собственная лаборатория, аккредитованная Госстандартом Беларуси. Лаборатория оснащена новейшим оборудованием, для проведения микробиологических, физико-химических и радиологических исследований и радиологического контроля сырья и готовой продукции.

Наше оборудование:
Современное оборудование соответствует стандартам EC, представлено известными европейскими производителями. Расположено оборудование в цехах по принципу минимизации ручного труда и оптимизации производственного процесса с условием не пересечения потоков сырья и готовой продукции.
Автоматизированный контроль температурных режимов позволяет поддерживать заданные параметры в камерах и производственных помещениях в соответствии с требованиями технологических инструкций.